Serie wydawnicze

  • Dla bystrzakow
  • Bez kantow
  • Lekarz rodzinny
  • Seriaporad.pl
  • Bezdroza
  • Michelin

Wydawnictwo Helion

Helion SA
ul. Kościuszki 1c
44-100 Gliwice
tel. (32) 230-98-63

informacje o księgarni septem.pl
Program Partnerski
O nas
© Helion 1991-2018
Wegetariańskie przepisy

Wegetariańskie przepisy

Autor:  

Wegetariańskie przepisy
Stron: 360
Ksiazka drukowana Druk (oprawa: miękka)
Wydawca: Septem

Szybko, łatwo, smakowicie

  • Sałatki i dania z owoców i warzyw
  • Zupy i potrawy z makaronu i ryżu
  • Ciasta i desery

Ta książka zaspokoi Twój wegetariański apetyt. Jej autor, doświadczony szef kuchni, radzi, jak smacznie i zdrowo obywać się bez mięsa. Okazuje się, że można to robić, dostarczając organizmowi potrzebne składniki i nie spędzając połowy życia w kuchni. Poznaj przepisy kulinarne z menu błyskawicznego i dla koneserów. Odkryj swoje nowe ulubione smaki. Dowiedz się, jak przygotować danie na każdą okazję dla jednej, dwóch i większej liczby osób. W tej książce znajdziesz wszystko, czego chcesz dowiedzieć się o kuchni wegetariańskiej.

Nauczysz się:

  • przygotowywać sosy sałatkowe i do dań na ciepło -- bogactwo smaków połączone z prostotą składników,
  • wykorzystywać egzotyczne dodatki -- avocado, dziki ryż, kawior, chleb kukurydziany, tiramisu,
  • doceniać skrobiowe złoto -- różne odmiany ziemniaków,
  • przyrządzać soję i soczewicę -- chleb powszedni wegetarianina,
  • stosować triki kuchenne -- jak poszatkować 10 jajek w pół minuty i w 2 sekundy wypestkować ogórek,
  • pamiętać o porach roku w kuchni -- co smakuje w letni dzień, a co zostawić na zimowe popołudnie.

Jay Weinstein jest dziennikarzem kulinarnym radia NPR, profesjonalnym kucharzem i absolwentem prestiżowego Amerykańskiego Instytutu Kulinarnego. Pracował w wielu prestiżowych restauracjach w USA, między innymi w bostońskiej Jasper i nowojorskiej Le Bernardin. Ma swoim dorobku autorskim wiele książek i innych publikacji kulinarnych.

Albert Einstein zwykł mawiać, że nic nie przyniesie większej korzyści ludzkiemu zdrowiu i nie zwiększy szans na przetrwanie życia na Ziemi w tak dużym stopniu jak ewolucja w kierunku diety wegetariańskiej. Choć trudno odmówić sobie pachnącego kotleta mielonego czy pieczonej polędwiczki, zachęcamy do wypróbowania - przynajmniej od czasu do czasu - jakiegoś wegetariańskiego przepisu. Są nowoczesne, pomysłowe i smaczniejsze, niż wielu osobom mogłoby się wydawać!

POLSKA

    logotypy