Serie wydawnicze

  • Dla bystrzakow
  • Bez kantow
  • Lekarz rodzinny
  • Seriaporad.pl
  • Bezdroza
  • Michelin

Wydawnictwo Helion

Helion SA
ul. Kościuszki 1c
44-100 Gliwice
tel. (32) 230-98-63

informacje o księgarni septem.pl
Program Partnerski
O nas
© Helion 1991-2017
Sprawny metabolizm dla bystrzaków

Sprawny metabolizm dla bystrzaków

Autor: Rachel Berman

Stron: 336
Ksiazka drukowana Druk (oprawa: miękka) 3w1 w pakiecie: PdfPDF ePubePub MobiMobi
Wydawca: Septem
Wydawca: Septem
Cena:
39,90 zł
Cena promocyjna: Oszczędzasz: 7,98 zł
31,92 zł 39,90 zł
Dodaj do koszyka
Kup terazstrzalka

Druk
Książka drukowana
39,90 zł
eBook
Pdf ePub Mobi
31,92 zł
39,90 zł

Dowiedz się, jak:

  • przyspieszyć proces spalania kalorii przez organizm,
  • obliczać i wpływać na wskaźnik przemiany materii,
  • przygotować ponad 40 szybkich i prostych potraw poprawiających metabolizm.

Przyśpiesz swój metabolizm!

Nie istnieje, niestety, żadna cudowna, uniwersalna dieta, ponieważ każdy z nas ma odmienną budowę ciała, a w związku z tym również inną przemianę materii. Dobre wieści są jednak takie, że dzięki książce Optymalizacja metabolizmu dla bystrzaków nauczysz się określać szybkość spalania tkanki tłuszczowej przez Twój organizm, a także dowiesz się, jak możesz ją regulować i przyśpieszyć.

W książce:

  • wpływ powolnej przemiana materii na zdrowie fizyczne i psychiczne,
  • obliczanie szybkości metabolizmu oraz potrzeb żywieniowych,
  • pokarmy i składniki odżywcze poprawiające metabolizm,
  • naturalne metody utrzymywania zdrowego stężenie hormonów,
  • co robić, aby nie zaburzyć zdrowych nawyków żywieniowych,
  • jak trenować, aby pozytywnie wpłynąć na metabolizm.

Rachel Berman (ekspert żywienia) jest wiceprezesem do spraw rozwoju treści w firmie CalorieCount.com, bezpłatnym serwisie internetowym i mobilnym programie zawierającym narzędzia pozwalające użytkownikom na prowadzenie zdrowszego trybu życia. Autorka stanowi w Stanach Zjednoczonych autorytet w kwestiach żywienia, wystąpiła w programie The Today Show, pojawia się w różnych lokalnych programach telewizyjnych i audycjach radiowych poświęconych zdrowiu.

O autorce (13)

Podziękowania od autorki (15)

Wstęp (17)

  • O książce (18)
  • Konwencje zastosowane w książce (18)
  • Czego nie czytać (19)
  • Naiwne założenia (19)
  • Jak podzielona jest książka (20)
    • Część I: Wstęp do poprawy metabolizmu (20)
    • Część II: Przygotowanie podwalin pod poprawę metabolizmu (20)
    • Część III: Przepisy (20)
    • Część IV: Zdrowie i styl życia (21)
    • Część V: Dekalogi (21)
  • Ikony użyte w książce (21)
  • Co dalej (22)

CZĘŚĆ I: WSTĘP DO POPRAWY METABOLIZMU (23)

Rozdział 1: Podstawy metabolizmu - mechanizm działania (25)

  • Wprowadzenie do metabolizmu (26)
    • Metabolizm to życie (26)
    • Co nieco o kaloriach (28)
    • Równowaga w wykorzystywaniu i magazynowaniu energii (30)
    • Rozważania na temat odchudzania (31)
  • Poznaj składniki odżywcze (31)
    • Tropem tłuszczów (32)
    • Wykład o węglowodanach (34)
    • Badanie białek (36)
  • Rola hormonów (37)
    • Insulina glukozę zaklina (38)
    • "Zestresowany" kortyzol (38)
    • Związki z tarczycą (39)
    • Łaknąc hormonów głodu lub sytości (40)
    • Porozmawiajmy o hormonach płciowych (41)
  • Dlaczego inne diety kiedyś były skuteczne, a teraz przestały działać? (42)
    • Organizm na diecie (43)
    • Karuzela wagi (45)
    • Czas zerwać ze złymi nawykami (46)

Rozdział 2: Metabolizm a życie codzienne (47)

  • Metabolizm i Ty (48)
    • Nie znasz się na biologii? (48)
    • Pomiar tkanki mięśniowej i tłuszczowej (48)
    • Związek między wagą a wzrostem (50)
    • Do twarzy Ci z genami (50)
    • Jesteś tym, co jesz (51)
    • Jakość Twojej diety (51)
    • Rola nawyków żywieniowych (52)
    • Wpływ ćwiczeń i stresu (54)
  • Wpływ metabolizmu na zdrowie fizyczne i psychiczne (55)
    • Masa ciała a dolegliwości (56)
    • Zmęczenie ciągłym zmęczeniem (59)
    • Korzyści płynące z wprowadzania zmian w swoim życiu (61)

Rozdział 3: Określanie i regulowanie szybkości przemiany materii (63)

  • Cała prawda o szybkości przemiany materii (64)
    • Definicja szybkości przemiany materii (64)
    • Obliczanie szybkości przemiany materii (66)
    • Pomiar szybkości przemiany materii i zawartości tkanki tłuszczowej (68)
  • Obliczanie zapotrzebowania kalorycznego i odżywczego (72)
    • Szybkość przemiany materii jako podstawa ustalenia zapotrzebowania energetycznego (73)
    • Podtrzymywanie ognia (76)
    • Równoważenie jakości pożywienia (77)
  • Zachowania wpływające na szybkość przemiany materii (78)
    • Zbyt mało ruchu (79)
    • Skutki nadmiernego stresu (80)
    • Skutki niedoboru snu (80)
    • Skutki palenia papierosów i picia alkoholu (81)
    • Skutki stosowania leków (82)

CZĘŚĆ II: PRZYGOTOWANIE PODWALIN POD POPRAWĘ METABOLIZMU (83)

Rozdział 4: Przygotowanie umysłu i ciała do zdrowego trybu życia (85)

  • Szykowanie się na wielkie zmiany (86)
    • Małe zmiany, wielkie rezultaty (87)
    • Unikanie niewłaściwej motywacji (88)
    • Poza dobrem i złem (90)
  • Składniki, które należy zredukować w diecie (91)
    • Wystrzegaj się syntetycznych cukrów (91)
    • Wycieczka po świecie słodzików (96)
    • Rezygnacja z tłuszczów stałych (98)
    • Unikanie nadmiaru sodu (102)
    • Uwaga na BPA (104)
    • Trzeźwe porady dotyczące alkoholu (105)
  • Rozpoznawanie czynników niweczących Twoje wysiłki (106)
    • Dziennik żywieniowy (106)
    • Rozmiary porcji (107)
  • Wprowadzanie planu w życie (109)
    • Wyznaczanie realnych celów (110)
    • Planowanie zdrowych nagród (110)
    • Śledzenie postępów (111)

Rozdział 5: Dobór pokarmów i składników odżywczych poprawiających metabolizm (113)

  • Pokarmy i substancje odżywcze poprawiające metabolizm (114)
    • Produkty pełnoziarniste (razowe) i błonnik (114)
    • Jedzenie w barwach tęczy (118)
    • Włączanie niskotłuszczowego nabiału do jadłospisu (121)
    • Zalety białek (123)
    • Potęga kwasów tłuszczowych omega-3 (125)
    • Obfitość orzechów, nasion i roślin strączkowych (127)
  • Związki odżywcze a suplementy diety (130)
    • Trójca święta: multiwitaminy, wapń z witaminą D i olej rybny (130)
    • Witaminy z grupy B (131)
    • Witamina D (132)
    • Magnez (132)
    • Żelazo, miedź i cynk (133)
  • Przyprawowy zawrót głowy! (134)
    • Papryki chili i kapsaicyna (134)
    • Imbir (135)
    • Kurkuma (135)
    • Cynamon (136)
    • Zielona herbata (136)
  • Czy warto kupować produkty ekologiczne? (136)
    • Co właściwie oznacza pojęcie "produkt ekologiczny"? (137)
    • Kiedy warto zainteresować się produktami ekologicznymi? (139)
    • Kiedy nie warto zawracać sobie głowy produktami ekologicznymi? (141)

Rozdział 6: Planowanie posiłków: dobór potraw, odstępów czasowych oraz nawyki żywieniowe (143)

  • Jedz mniej, ale częściej (144)
  • Do śniadania marsz, bez żadnego "ale"! (146)
  • Potęga łączonych pokarmów (148)
  • Uszczuplanie porcji (149)
  • Czy naprawdę odczuwasz głód? (152)
  • Przykładowe plany żywieniowe (153)
    • To tylko kolejny maniakalny poniedziałek (155)
    • Smakowity wtorek (155)
    • Późno rozpoczęta środa (155)
    • Wegański czwartek (156)
    • Piątek w formie (156)
    • Sobota z przekąskami (156)
    • Zaspana niedziela (157)

CZĘŚĆ III: PRZEPISY (159)

Rozdział 7: Rozbudzanie metabolizmu za pomocą zrównoważonych śniadań (161)

  • Pełnowartościowe produkty razowe (163)
  • Szybkie i łatwe jaja (163)
  • Śniadanie na wynos (163)
  • Francuskie tosty razowe z bananami (164)
  • Naleśniki owsiane z masłem orzechowym (165)
  • Parfait jagodowe (165)
  • Muffinki szał-szał-szał-szałwiowe (166)
  • Batoniki z jabłkami, żurawinami i orzechami pekan (167)
  • Domowy chleb cukiniowy (168)
  • Burrito z warzywami, jajami i serem (169)
  • Tęczowa frittata i sałatka owocowa (170)
  • Koktajl truskawkowo-bananowo-kakaowy (171)
  • Energetyczny koktajl cytrusowo-imbirowy (171)

Rozdział 8: Energetyzujące drugie śniadania (173)

  • Sałatki, zupy i kanapki (174)
  • Sałatka truskawkowo-jarmużowa (175)
  • Sałatka z kurczakiem po chińsku (176)
  • Sałatka taco z indykiem (177)
  • Sałatka grecka z komosą ryżową (178)
  • Zupa dyniowa z białą fasolą (179)
  • Pożywna zupa soczewicowo-jarzynowa (180)
  • Kanapka łososiowa z chlebem bánh mi (181)
  • Wegetariański hamburger (182)
  • Delikatesowa kanapka z sałatką z tuńczyka (183)
  • Babeczki z karczochem i kurczakiem (184)

Rozdział 9: Pyszne i pożywne obiadokolacje oraz przystawki (185)

  • Poznawanie kuchni świata (186)
  • Mieszanie i dopasowywanie (187)
  • Kurczak w panierce pistacjowej i w sosie musztardowym (188)
  • Lazania (lasagne) ze szpinakiem (189)
  • Taco z grillowanym rozbratlem w sosie guacamole (190)
  • Łosoś po kajeńsku w sosie salsa z mango (191)
  • Dynia makaronowa z orzeszkami piniowymi, pomidorem i ciecierzycą (192)
  • Pikantna, wegetariańska potrawa chili (193)
  • Anielskie włosy z krewetkami i grochem cukrowym (194)
  • Papryczki nadziewane komosą ryżową (195)
  • Tofu w sosie teriyaki (196)
  • Chrupiący jarmuż z brukselką (196)
  • Edamame z chili i czosnkiem (197)
  • Sałatka z pieczonych buraczków i sera feta (197)
  • Sałatka z patatami i dynią piżmową (198)
  • Pilaw z bulguru z dziko rosnącymi grzybami (199)

Rozdział 10: Desery, przekąski i podwieczorki (201)

  • Rozsądne przekąski/podwieczorki (202)
  • Niewinne desery (203)
  • Pudding czekoladowo-cynamonowy (203)
  • "Lody" bananowo-orzechowe (204)
  • Ciastka kokosowo-żurawinowe (204)
  • Mrożony jogurt grecki z zieloną herbatą (205)
  • Szarlotka z kruszonką (206)
  • Mrożony jogurt z borówkami (206)
  • Chipsy patatowe (207)
  • Batoniki popcornowe (207)
  • Pikantna ciecierzyca (208)

CZĘŚĆ IV: ZDROWIE I STYL ŻYCIA (209)

Rozdział 11: Treningi wspomagające metabolizm (211)

  • Podstawy spalania kalorii (212)
    • Co się dzieje w czasie ćwiczeń? (212)
    • Dopalanie - Twój najlepszy przyjaciel (214)
  • W Tobie również drzemie sportowiec (216)
    • Systematyczność to podstawa (216)
    • Unikaj efektu plateau, zmuszając organizm do zgadywania (217)
    • Unikaj przetrenowania! (218)
  • Łączenie ćwiczeń (219)
    • Ćwiczenia kardio (219)
    • Ćwiczenia siłowe i oporowe (221)
  • Ćwiczenia ogólne (223)
    • Przysiady z hantlami (223)
    • Wykrok w przód z hantlami (224)
    • Chód pająka (225)
    • Przysiady z piłką lekarską (226)
  • Mięśnie górnej partii ciała i tułowia (227)
    • Prostowanie przedramienia z hantlem w opadzie tułowia (228)
    • Pompki na poręczach (229)
    • Pompki (229)
    • Podpór z obrotem (231)
    • Wyciskanie hantli (232)
    • Skośne brzuszki (233)
  • Ćwiczenia grupowe (234)
    • Joga (234)
    • Pilates (237)
  • Przykładowe treningi wyszczuplające (239)
  • Tygodniowy kalendarz ćwiczeń (241)
  • Uzupełnianie paliwa przed ćwiczeniami i po treningu (241)

Rozdział 12: Zaburzenia hormonalne w centrum uwagi (245)

  • Związki z cukrzycą (246)
    • Pilnowanie glukozy (247)
    • Opracuj jednolity plan spożywania węglowodanów (248)
  • Informacje o chorobach tarczycy (253)
    • Kierunek: hormony tarczycy (253)
    • Jadłospis korzystny dla tarczycy (254)
  • Podstawy zespołu wielotorbielowatych jajników (258)
    • Kilka słów o hormonach związanych z PCOS (258)
    • Dieta korzystna dla kobiet cierpiących na PCOS (259)
  • Zawrzyj rozejm z menopauzą (263)

Rozdział 13: Utrwalanie zdrowego stylu życia (267)

  • Walka z przeszkodami (268)
    • Ominięcie problemu "poniedziałkowej diety" (268)
    • Znajdowanie czasu na zdrowe przyzwyczajenia (269)
    • Pilnowanie portfela i talii (270)
    • Bądź ze sobą szczera/szczery (272)
    • Zapomnij o sile woli (273)
  • Opanowanie sztuki "oszukiwania" (274)
    • Dlaczego warto robić przerwy? (274)
    • Reguła 80/20 (275)
    • Planowanie sposobu "oszukiwania" (276)
  • Powrót na właściwe tory (279)
    • Planowanie posiłków z wyprzedzeniem (279)
    • Podjęcie następnej, właściwej decyzji (281)
    • Przesadzanie z ostrożnością (282)
    • Wsparcie poza domem (283)
  • Umacnianie zdrowych nawyków w domu (283)
    • Życie wokół kuchennego stołu (284)
    • Uprzyjemnianie jedzenia dzieciom (285)
    • Rodzinna aktywność (287)

Rozdział 14: Sprytne strategie odżywiania się poza domem (291)

  • Spożywanie pokarmu poza domem niczym profesjonalny dietetyk (292)
    • Zanim wyjdziesz z domu (292)
    • Ustalanie strategii na podstawie menu i rodzaju kuchni (294)
    • Bądź nie w sosie! (297)
    • Przygotowanie posiłków z przekąsek i dań dodatkowych (299)
  • Zdrowe życie podróżnika (300)
    • Pakowanie przekąsek (300)
    • Mądre odżywianie się na lotniskach i przystankach (301)
    • Wakacyjne nawadnianie (302)
  • Przetrwanie na imprezie (303)
    • Zachowanie ostrożności przy zakąskach i szwedzkim stole (303)
    • Słodka pokusa (305)
    • Asertywność a zdrowe wybory żywieniowe (305)

CZĘŚĆ V: DEKALOGI (307)

Rozdział 15: Dziesięć nieomylnych znaków wskazujących na poprawę metabolizmu (309)

  • Spadek masy ciała (310)
  • Większa żywiołowość (310)
  • Zdrowsze stężenie cholesterolu we krwi (311)
  • Lepsze trawienie (311)
  • Zmniejszony poziom stresu (312)
  • Poprawione krążenie (313)
  • Przyrost siły (313)
  • Obniżone ciśnienie krwi (314)
  • Wzmocniony układ odpornościowy (314)
  • Większa kontrola nad stężeniem glukozy we krwi (315)

Rozdział 16: Dziesięć sposobów na okiełznanie łaknienia (317)

  • Przestań myśleć o "dietach" (318)
  • Zrezygnuj z dotychczasowych przyzwyczajeń (318)
  • Poszukaj rozpraszającego zajęcia (319)
  • Znajdź czas na zdrowy sen (319)
  • Unikaj odwodnienia (320)
  • Delektuj się pikantnością (320)
  • Ruchy! (321)
  • Obserwuj postępy (321)
  • Uważaj na przetworzone cukry (322)
  • Ulegaj pokusom - we właściwy sposób (322)

Rozdział 17: Dziesięć mitów na temat metabolizmu (325)

  • "Mam powolny metabolizm, dlatego będę zawsze cierpieć na nadwagę" (326)
  • "Im mniej kalorii będę spożywać, tym szybciej schudnę" (326)
  • "Dieta oczyszczająca to najlepszy sposób na zoptymalizowanie metabolizmu" (327)
  • "Jeżeli będę ćwiczyć na pusty żołądek, to spalę więcej tkanki tłuszczowej" (327)
  • "Od jedzenia tłustych rzeczy staję się gruba/gruby" (328)
  • "Suplementy diety przyspieszają spalanie tkanki tłuszczowej i pozwalają schudnąć na dobre" (328)
  • "Jeżeli będę jeść po godzinie 20, to przybędzie mi kilogramów" (329)
  • "Dzisiaj sobie pofolgowałam/pofolgowałem, dlatego jutro nadrobię to na siłowni" (329)
  • "Niektóre produkty, takie jak seler, zawierają ujemne kalorie" (330)
  • "Ona jest chudsza ode mnie, dlatego musi mieć szybszy metabolizm" (330)

Skorowidz (331)

Najczęściej kupowane razem:

Sprawny metabolizm dla bystrzaków plus Biologia dla bystrzaków. Wydanie II plus Detoks dla bystrzaków
Cena zestawu: 101,73 zł 119,70 zł
Oszczędzasz: 17,97 zł (15%)
Dodaj do koszyka
check Sprawny metabolizm dla bystrzaków

Najczęściej kupowane razem ebooki:

Sprawny metabolizm dla bystrzaków plus Biologia dla bystrzaków. Wydanie II plus Detoks dla bystrzaków
Cena zestawu: 101,73 zł 119,70 zł
Oszczędzasz: 17,97 zł (15%)
Dodaj do koszyka
check Sprawny metabolizm dla bystrzaków

Osoby, które kupowały książkę, często kupowały też:

Ajurweda w praktyce. Jak współcześnie stosować ...
Agnieszka Wielobób, Maciej Wielobób
Cena: 29,90 zł
Co za szycie!
Anna Maksymiuk-Szymańska
Cena: 49,00 zł
Fashion notes
Anna Maksymiuk-Szymańska
Cena: 21,90 zł
Elektronika dla bystrzaków. Wydanie II
Cathleen Shamieh, Gordon McComb
Cena: 39,00 zł

Osoby, które kupowały książkę, często kupowały też:

4-godzinne ciało
Timothy Ferriss
Cena: 39,92 zł
Detoks dla bystrzaków
Caroline Shreeve
Cena: 31,92 zł
Elektronika dla bystrzaków. Wydanie III
Cathleen Shamieh
Cena: 39,20 zł
Elektronika dla bystrzaków. Wydanie II
Cathleen Shamieh, Gordon McComb
Cena: 31,20 zł
logotypy