Serie wydawnicze

  • Dla bystrzakow
  • Bez kantow
  • Lekarz rodzinny
  • Seriaporad.pl
  • Bezdroza
  • Michelin

Wydawnictwo Helion

Helion SA
ul. Kościuszki 1c
44-100 Gliwice
tel. (32) 230-98-63

informacje o księgarni septem.pl
Program Partnerski
O nas
© Helion 1991-2019
Nalewki i likiery

Nalewki i likiery (ebook)

Autor:  

3w1 w pakiecie: PdfPDF ePubePub MobiMobi
Cena:
4,00 zł
Dodaj do koszyka
Kup terazstrzalka

Babki i prababki nasze, rozporządzając liczną służbą i obszernymi piwnicami, miały różne sekrety przyrządzania wybornych domowych wódek, nalewek i likierów. Owe sekrety i przepisy przechodziły w rodzinie z pokolenia na pokolenie, nieraz zazdrośnie strzeżone i przekazywane dopiero w testamencie jakiejś ukochanej wnuczce, lub siostrzenicy. Wiem, na przykład, o pewnym przepisie krupniku litewskiego, który jedna tylko żyjąca osoba ma prawo znać i dopiero przed śmiercią innej osobie go powierzyć. Może dzięki tym tajemnicom, otaczającym wyrób tych doskonałości, sztuka przyrządzania napoi domowych poszła w zupełne zapomnienie.

  • SŁOWO WSTĘPNE
  • I. WÓDKI NIESŁODZONE
    • 1. Starka prawdziwa.
    • 2. Starka w miesiąc.
    • 3. Starka naprędce.
    • 4. Starka roczna.
    • 5. Piołunówka.
    • 6. Anyżówka.
    • 7. Angielska gorzka.
    • 8. Pomarańczowa gorzka.
    • 9. Kardamonka.
    • 10. Ajerówka.
    • 11. Dzięgielówka.
    • 12. Żubrówka.
    • 13. Miętówka.
    • 14. Cytrynowa wódka.
    • 15. Kminkówka (Kümmel).
    • 16. Wódka kawowa.
    • 17. Jarzębinówka.
    • 18. Śliwowica.
    • 19. Wiśniówka.
    • 20. Wódka rosyjska Listowka.
    • 21. Wódka rosyjska Jerofieicz.
    • 22. Wódka rosyjska Staromoskiewska.
    • 23. Ukraińska Zapiekanka.
    • 24. Pieprzówka.
    • 25. Wódka na suszonych owocach.
    • 26. Wódka na suszonych śliwkach.
  • II. WÓDKI SŁODKIE
    • NALEWKI
      • 27. Nalewka wiśniowa.
      • 28. Wiśniowa zapiekanka.
      • 29. Ratafja wiśniowa.
      • 30. Nalewka czereśniowa.
      • 31. Zapiekanka z czereśni.
      • 32. Nalewka malinowa.
      • 33. Nalewka poziomkowa.
      • 34. Nalewka mięszana.
      • 35. Nalewka mięszana, ukraińska.
      • 36. Nalewka morelowa.
      • 37. Nalewka brzoskwiniowa.
      • 38. Nalewka na dwa rodzaje śliwek.
      • 39. Nalewka jarzębinowa.
      • 40. Nalewka gruszkowa.
      • 41. Nalewka jeżynowa.
      • 42. Nalewka z czarnych porzeczek.
      • 43. Nalewka agrestowa.
      • 44. Nalewka dereniowa.
      • 45. Nalewka truskawkowa.
      • 46. Nalewka z żórawin.
      • 47. Nalewka we dwadzieścia cztery godziny.
    • LIKIERY
      • 48. Cherry-brandy.
      • 49. Apricot-brandy.
      • 50. Peach-brandy.
      • 51. Likier Crme dAllasch.
      • 52. Likier Abricotine.
      • 53. Likier melonowy.
      • 54. Staroświecki likier dla dam.
      • 55. Likier różany.
      • 56. Likier waniljowy.
      • 57. Likier mleczny.
      • 58. Likier mleczny (2-gi sposób).
      • 59. Likier kawowy.
      • 60. Likier goździkowy.
      • 61. Likier dzięgielowy, przypominający benedyktynkę.
      • 62. Likier cytrynowy.
      • 63. Likier pomarańczowy.
      • 64. Likier czereśniowy.
      • 65. Likier z czereśni i malin w rodzaju Marasquino.
      • 66. Likier śliwkowy jasny.
      • 67. Likier śliwkowy ciemny.
      • 68. Likier poziomkowy.
      • 69. Likier ananasowy.
      • 70. Likier szodonowy (Eiercognac).
      • 71. Poncz szwedzki.
  • III. RÓŻNE NAPOJE
    • 72. Biszof.
    • 73. Mordwin.
    • 74. Wiśniak na miodzie.
    • 75. Maliniak na miodzie.
    • 76. Białoruska wodzianka.

Osoby, które kupowały książkę, często kupowały też:

FOREX dla bystrzaków. Wydanie II
Mark Galant, Brian Dolan
Cena: 31,20 zł
Hate to love you
Tijan
Cena: 19,45 zł
Potrawy tradycyjne
Anna Smaza
Cena: 1,60 zł
Atlas owoców jadalnych
Opracowanie Zbiorowe
Cena: 19,99 zł
logotypy