Serie wydawnicze

  • Dla bystrzakow
  • Bez kantow
  • Lekarz rodzinny
  • Seriaporad.pl
  • Bezdroza
  • Michelin

Wydawnictwo Helion

Helion.pl sp. z o.o.
ul. Kościuszki 1c
44-100 Gliwice
tel. (32) 230-98-63

informacje o księgarni septem.pl
Program Partnerski
O nas
© Helion 1991-2022
Ból trawienia. Dieta w chorobach...

Ból trawienia. Dieta w chorobach przewodu pokarmowego (ebook)

Autor:   Justyna Pardyka

2w1 w pakiecie: ePubePub MobiMobi
Wydawca: Wydawnictwo M
Cena:
39,90 zł
Dodaj do koszyka
Kup terazstrzalka
+ do przechowalni

Gdy jedzenie boli… Czas działać!

Jedzenie nie kojarzy Ci się z przyjemnością, ale raczej z bólem i przykrymi dolegliwościami? Zastanawiasz się nad kolejnymi kęsami: czy możesz sobie na nie pozwolić, czy też znowu opłacisz je biegunką, zgagą albo wzdęciami? Zdiagnozowano u Ciebie lub u kogoś bliskiego schorzenie przewodu pokarmowego i nie wiesz, jak dalej postępować? Czujesz się zagubiona po lekturze porad w internecie?

To z myślą o Tobie powstała ta książka!

Justyna Pardyka, dietetyczka omawia najczęstsze schorzenia przewodu pokarmowego, m.in.: refluks, wrzody żołądka i dwunastnicy, zapalenie żołądka, zespół jelita drażliwego, czy SIBO. Jakie są objawy? Jak powinna przebiegać diagnostyka i leczenie? Jaka jest najlepsza dieta? Wskazuje, na jakie składniki diety należy najbardziej zwrócić uwagę. Analizuje powszechnie znane diety pod kątem ich zastosowania w leczeniu schorzeń przewodu pokarmowego, a wśród nich:

Dieta lekkostrawna

Dieta ubogoresztkowa

Dieta bez glutenu

Dieta bez laktozy

Dieta Cedars-Sinai

Dieta low-FODMAP

Dieta SCD

Specyficzna dieta SIBO – protokół dr Siebecker

Dieta GAPS – Gut And Psychology Syndrom – zespół psychologiczno-jelitowy

Bi-Phasic Diet

Dieta elementarna i półelementarna

Dieta śródziemnomorska

Dieta DASH

Dieta fleksitariańska

Wskazówkom towarzyszy kilkadziesiąt przepisów na przepyszne dania z czytelną informacją, w jakiej diecie mogą być wykorzystane. Jeśli do tej pory jedzenie kojarzyło Ci się głównie z bólem i cierpieniem, dzięki tej książce będziesz mógł odkryć radość i przyjemność, jaka z niego płynie.

 

Justyna Pardyka - członkini Polskiego Stowarzyszenia Dietetyków. Autorka bloga kulinarnego Kucharzyca.pl. Interesuje się zaburzeniami odżywiania, wpływem różnych diet na zdrowie człowieka, szczególnie w kontekście różnych trendów żywieniowych i poszukiwań „diety cud”. Zajmuje się również fotografią, zwłaszcza kulinarną. Jej działania można śledzić m.in. w mediach społecznościowych (@kucharzyca).

  • Okładka
  • Strona tytułowa
  • Spis treści
  • Od autorki
  • Rozdział pierwszy. Układ pokarmowy
  • Rozdział drugi. Choroby przewodu pokarmowego
    • Choroba refluksowa przełyku
    • Helicobacter pylori
    • Zapalenie żołądka
    • Choroba wrzodowa żołądka i dwunastnicy
    • Zespół jelita drażliwego
    • Zespół przerostu flory bakteryjnej jelita cienkiego (SIBO)
  • Rozdział trzeci. Diety w leczeniu chorób przewodu pokarmowego
    • Diety lecznicze w chorobach górnego przewodu pokarmowego
    • Pomocne w zakażeniu Helicobacter pylori
    • Diety eliminacyjne
    • Diety lecznicze w chorobach dolnego odcinka przewodu pokarmowego
    • Dieta low-FODMAP
    • Specyficzna dieta SIBO protokół dr Siebecker
    • Dieta dla zdrowia
    • Dzienniczek żywieniowy
  • Rozdział czwarty. Przepisy
    • Na śniadanie
      • Nocna owsianka na mleku z brzoskwinią
      • Placuszki truskawkowe
      • Jaglanka na mleku z truskawkami
      • Manna z masłem orzechowym i bananem
      • Budyń jaglany
      • Owsianka z twarożkiem
      • Omlet z twarożkiem
      • Ryż na mleku z musem jabłkowym
      • Jajka sadzone w gniazdkach z dyni i/lub cukinii
      • Placuszki z ricotty
      • Naleśniki gryczane
      • Placuszki ryżowe
      • Gofry kokosowo-gryczane
      • Szakszuka
      • Gofry kukurydziane
      • Chleb na sodzie
    • Na obiad
      • Kurczak w ziołach z kukurydzą i kaszą jaglaną
      • Risotto z cukinią
      • Makaron z cukinią i czarnymi oliwkami
      • Kotleciki rybne z kokosową nutą i buraczkami
      • Krem z buraków
      • Mięsne kulki z kaszą jaglaną
      • Polędwiczki na dwa sposoby
      • Mięsne kulki w sosie pomidorowym z gryczanym makaronem
      • Pieczone kotleciki z kurczaka i dyni
      • Placki z cukinii
      • Kaszotto z soczystym indykiem
      • Kurczak w kurkumie z kokosowym ryżem i mizerią
      • Krem pomidorowy z polentą
      • Leniwe kluski ryżowe
      • Bułeczki arepas z szarpanym indykiem
      • Truskawkowe leniwe pierogi
    • Na kolację
      • Naleśniki
      • Sałatka z makaronem i łososiem
      • Sałatka ryżowa z tuńczykiem
      • Mozzarella z kaszą bulgur i bazyliową oliwą
      • Szpinak z jajkiem i piklowanymi pieczarkami oraz oliwkami
      • Kasza gryczana z indykiem, dynią i brokułem
      • Ziemniaczane placuszki
      • Pasta z łososiem
      • Makaron gryczany z kokosową dynią
      • Szpinak z aromatycznym kurczakiem
      • Sałatka z tuńczykiem i jogurtowym sosem
      • Caprese z truskawkami na szpinaku
      • Mleczne bułeczki
      • Orkiszowe bułeczki
      • Placki z serka wiejskiego i cukinii
      • Zupa krem z cukinii
    • Małe co nieco
      • Krem czekoladowo-bananowy
      • Koktajl jaglano-bananowy
      • Grillowany ananas z nutą kokosową
      • Koktajl z kiwi
      • Omletowe placuszki z twarożkiem
      • Deser chałwowy
      • Mango lassi
      • Pomarańczowe quatre-quarts
      • Truskawkowy twarożek
      • Babeczki z malinami
      • Makaron gryczany z twarożkiem i truskawkami
      • Koktajl kokosowo-kakaowy
      • Waniliowy jogurt z komosą, owocami i miodem
      • Koktajl ryżowo-jagodowy
      • Bułeczki na parze
      • Ciasto piacolada
  • Piśmiennictwo
  • Przypisy
  • Notka o autorze
  • Strona redakcyjna
logotypy