Nad morze czy w góry Nad jezioro czy do puszczy Te i podobne pytania zadajemy sobie, planując urlop lub weekendowy wypad. Odpowiedzi można znaleźć w najnowszej, drugiej edycji Zielonego Przewodnika Michelin Polska". Każde miejsce opisane w bedekerze zostało sprawdzone przez francuskich i polskich podróżników. Wszystkie atrakcje turystyczne otrzymały ocenę od zera do trzech gwiazdek, czyli takich, które można uznać za unikatowe i należy koniecznie odwiedzić. Dzięki systemowi gwiazdek turysta otrzymuje cenną, praktyczną wskazówkę, na co należy zwrócić uwagę i co zobaczyć w pierwszej kolejności.
W przewodniku wyróżniono łącznie ponad 1000 atrakcji, z czego blisko 60 otrzymało aż trzy gwiazdki. Zdaniem ekspertów, najwięcej trzygwiazdkowych obiektów w Polsce znajduje się w Krakowie. W publikacji podano także adresy licznych hoteli, restauracji, pubów i kawiarni. Książka zawiera również ponad 300 fotografii i 40 map.

GAZETA OLSZTYŃSKA; 2010-06-04

Ukazała się druga edycja Zielonego Przewodnika Michelin. Polska", na podstawie którego wielu turystów wybiera rejony, które zamierza odwiedzić, a potem szuka tam noclegów. W przewodniku opisano ponad tysiąc polskich atrakcji turystycznych wartych zobaczenia. Każde opisane miejsce-obiekt turystyczny, hotel, restauracja czy sklep - zostało sprawdzone przez francuskich i polskich podróżników, którzy zbierali informacje do publikacji. Wszystkie atrakcje turystyczne polecane w przewodniku otrzymany ocenę od zera do trzech gwiazdek, przy czym trzy gwiazdki oznaczają miejsca unikatowe, które należy koniecznie odwiedzić. W Polsce otrzymało je ponad 50 miejsc. Zdaniem ekspertów najwięcej trzygwiazdkowych obiektów w Polsce znajduje się w Krakowie. W publikacji podano także adresy licznych hoteli, restauracji, pubów i kawiarni. Przewodnik zawiera również ponad 300 fotografii i 40 map. Przewodnik jest podzielony na trzy części: Organizacja podróży - zawiera krótkie opisy poszczególnych regionów, praktyczne informacje oraz kalendarz regionalnych świąt i festiwali; O kraju -przedstawia historię, kulturę, życie społeczne, gospodarcze i polityczne współczesnej Polski oraz Odkrywanie Polski -opisuje atrakcje turystyczne oraz praktyczne wskazówki, co zjeść, gdzie przenocować, jak podróżować, a nawet co i gdzie kupić.

HOTELARZ; 2010-05-28

Ponad 1000 polskich atrakcji turystycznych wartych zobaczenia, w tym ponad 50 trzygwiazdkowych - najwięcej w Krakowie; 300 fotografii i 40 map; w przewodniku Europejska Sieć Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego. Nad morze czy w góry Nad jezioro czy może do parku bądź puszczy? Te i podobne pytania zadajemy sobie, planując urlop lub weekendowy wypad. Odpowiedzi możemy znaleźć w najnowszej, drugiej edycji Zielonego Przewodnika Michelin Polska", wydanego przez krakowskie Wydawnictwo Bezdroża. Każde miejsce opisane w przewodniku - obiekt turystyczny, hotel, restauracja czy sklep - zostało sprawdzone przez francuskich i polskich podróżników, którzy zbierali informacje do publikacji. Wszystkie atrakcje turystyczne polecane w przewodniku Michelin otrzymały ocenę od zera do trzech gwiazdek, przy czym trzy gwiazdki oznaczają miejsca unikatowe, które należy koniecznie odwiedzić. Dzięki systemowi gwiazdek turysta otrzymuje cenną, praktyczną wskazówkę, na co należy zwrócić uwagę i co zobaczyć w pierwszej kolejności, np. gdy dysponuje niewielką ilością czasu na zwiedzanie. W przewodniku wyróżniono łącznie ponad 1000 atrakcji, z czego blisko 60 otrzymało aż trzy gwiazdki. Zdaniem ekspertów najwięcej trzygwiazdkowych obiektów w Polsce znajduje się w Krakowie. W publikacji podano także adresy licznych hoteli, restauracji, pubów i kawiarni. Przewodnik zawiera również ponad 300 fotografii i 40 map.
Przewodnik jest podzielony na trzy części:
1.Organizacja podróży
2. O kraju
3. Odkrywanie Polski
W ciągu 5 lat, od kiedy rozpoczęła się współpraca Michelin i Wydawnictwa Bezdroża, w Polsce, w polskiej wersji językowej ukazało się 21 tytułów Zielonego Przewodnika Michelin, natomiast w serii Udany Zielony Przewodnik Michelin "Polska" jest dostępny w księgarniach w całym kraju.

GAZETA CZĘSTOCHOWSKA; 2010-05-27

Nad morze czy w góry Nad jezioro czy może do parku bądź puszczy?
Te i podobne pytania zadajemy sobie, planując urlop lub weekendowy wypad. Odpowiedzi możemy znaleźć w najnowszej, drugiej edycji Zielonego Przewodnika Michelin ..Polska", wydanego przez krakowskie Wydawnictwo Bezdroża.
Każde miejsce opisane w przewodniku - obiekt turystyczny, hotel, restauracja czy sklep - zostało sprawdzone przez francuskich i polskich podróżników, którzy zbierali informacje do publikacji. Wszystkie atrakcje turystyczne polecane w przewodniku Michelin otrzymały ocenę od zera do trzech gwiazdek, przy czym trzy gwiazdki oznaczają miejsca unikatowe, które należy koniecznie odwiedzić. Dzięki systemowi gwiazdek turysta otrzymuje cenną, praktyczną wskazówkę, na co należy zwrócić uwagę i co zobaczyć w pierwszej kolejności, np. gdy dysponuje niewielką ilością czasu na zwiedzanie.

AUTO FIRMOWE; 2010-05-14

Rzadko się zdarza, aby przewodnik turystyczny po jakimś państwie napisany przez cudzoziemców był tłumaczony na język miejscowy. W przypadku naszego kraju ma to chyba miejsce po raz pierwszy. Ukazał się właśnie Zielony przewodnik "Polska" francuskiego wydawnictwa Michelin, przetłumaczony i wydany przez krakowskie wydawnictwo Bezdroża. Interesujący z kilku powodów.
Po pierwsze spełnia wysokie kryteria przewodników tej znakomitej serii wydawnictwa o ponad stuletniej tradycji, dając czytelnikom na świecie - bo ukazał się nie tylko po francusku i polsku, ale zapewne, jak zwykle, również w kilku innych językach - mnóstwo wiedzy o naszym kraju, jego historii, kulturze, ciekawych miastach, zabytkach, ludziach oraz innych interesujących miejscach i atrakcjach turystycznych.
Jest przy tym, co warto podkreślić, obszerniejszy niż przewodniki tej serii nie tylko po tak ciekawych, obszarowo jednak mniejszych od Polski krajach, jak Austria czy Szwajcaria, ale również tak bogatych w zabytki jak Egipt czy Hiszpania oraz rozległych jak Kanada. A to znaczy, że autorzy znaleźli między Bugiem i Odrą sporo miejsc wartych poznania i polecenia turystom. Przewodnik ten przynosi również odpowiedź na pytania: jak widzą nas inni i co uważają w Polsce za najbardziej godne uwagi, a które miasta czy miejsca można, ich zdaniem - chociaż je opisują, pominąć lub w ogóle je pomijają.
I chociaż przedstawiony w nim obraz naszego kraju jako kierunku podróży turystycznych jest prawdziwy, zachęcający do poznawania go oraz pozbawiony poważniejszych błędów czy nieścisłości, to zaskoczeń w trakcie lektury miałem sporo. Ale najpierw o tym, co czytelnik - turysta zagraniczny i krajowy, dowiaduje się z tego przewodnika o Polsce i możliwościach jej zwiedzania.
Na mapce kraju na wewnętrznej stronie okładki znajduje zaznaczone miasta i regiony, które koniecznie trzeba zobaczyć ( 3* ), warto odwiedzić ( 2* ) oraz godne uwagi ( 1* ). A także mnóstwo innych - bez takiego oznaczenia. W domyśle: można je pominąć. Za największe atrakcje Polski autorzy uznali 12 miast i miejsc. Wymienię je od północy na południe: Gdańsk, Malbork, Warszawa, Zamość, Wrocław, Łańcut, Kraków, Obóz Auschwitz, Kopalnia soli w Wieliczce, Bieszczady, Pieniny i przełom Dunajca, Tatry.
Ponadto w tekście trzema gwiazdkami oznaczono poszczególne zabytki, obiekty, a nawet widoki. W czołówce, z 13 takimi oznaczeniami, znalazł się Gdańsk. Na drugim miejscu - 10 - Kraków i na trzecim - 6 - Malbork. Po 2 gwiazdki otrzymało 36 miast i miejsc (plus wiele budowli i obiektów w nich) - w tym Puszcza Białowieska, jedyny zachowany obszar lasów pierwotnych w Europie. (Tyle samo parki narodowe: Biebrzański i Karkonoski !!!) Natomiast 1* - ponad 20.
Ale bez takiego wyróżnienia znalazły się dziesiątki miejscowości niewątpliwie ciekawych i godnych uwagi, m.in. Bydgoszcz, Chełmno, Gniezno, Golub - Dobrzyń, Opole, Paczków, Płock, Nysa, Krynica Zdrój, a także całe wybrzeże Bałtyku od Gdyni po Szczecin z wyjątkiem Słowińskiego Parku Narodowego. Jako ciekawostkę przytoczę, że za jedyny warszawski obiekt (poza miastem jako całością) 3* autorzy uznali Pałac Kultury i Nauki, zaś za 1* nieistniejący już Stadion Dziesięciolecia. A w innym regionie kraju klasztor Jasnogórski i ikonę Czarnej Madonny. Niektóre miasta, np. Gorzów Wielkopolski i Zielona Góra, pominięto w indeksie miejscowości, a Piotrków Trybunalski (nie tylko), również na mapie.
W rozdziale Organizacja podróży znajdują się chyba wszystkie potrzebne turyście informacje i rady. Np., że Polskę najlepiej zwiedzać wiosną i jesienią, przede wszystkim Warszawę i Kraków z ich okolicami. Ponadto ośmioma proponowanymi trasami, rzeczywiście najciekawszymi: Gdańsk i Morze Bałtyckie, Toruń i Wielkopolska - u źródeł - Państwa Polskiego, Tydzień na szlakach Europy sprzed wielkich wojen (Białystok, Lublin, Zamość, Przemyśl), Mazury, Wrocław i Sudety, Dawne Prusy Wschodnie, Karpaty i Tatry, Małopolska i drewniane świątynie. A także poznanie pięciu dodatkowych: Węgorzewo - Ruciane - Nida, Kłodzko - Kudowa Zdrój, Jura krakowsko - częstochowska, Bieszczady oraz Sanok - granica ze Słowacją.
Jest w tym przewodniku dużo konkretnych informacji o noclegach i wyżywieniu. A także o tym, co warto w Polsce zrobić i co zobaczyć. W układzie od A do Z: bojery, jazda konna, kąpiele w morzu, muzea, narty, obserwowanie dzikich zwierząt, parki narodowe, piesze wyprawy, polowania, rowery, spływy kajakowe, statki spacerowe, uzdrowiska, wędkarstwo, wspinaczka wysokogórska, wyścigi sań (ale szkoda, że również nie psich zaprzęgów), zwiedzanie z przewodnikiem i żeglarstwo. Co znakomicie przedstawia skalę naszych atrakcji i możliwości korzystania z nich. Są również sugestie jakie pamiątki warto w Polsce kupić (wyroby z bursztynu - ale już nie z krzemieni opatowskich czy srebra, z drewna, tkaniny, dzieła sztuki współczesnej, albumy i plakaty), jakich spróbować regionalnych smakołyków (również procentowych w płynie), o świętach i festiwalach itp.
W części O kraju rzetelnie oraz bez poważniejszych pominięć i błędów, opisana została nasza przyroda, historia - m.in. z najważniejszymi datami oraz takimi szczegółami, jak prawda o złamaniu szyfrów hitlerowskiej Enigmy, o wybitnych ludziach i - osobno - laureatach Nagrody Nobla. ABC architektury z przekrojami Zamku w Malborku, ratuszy we Wrocławiu i Zamościu, Sukiennic, kościoła jezuickiego w Krakowie i Złotej Kamienicy w Gdańsku. Jak również o poszczególnych rodzajach sztuki - w tym plakatu, literaturze , teatrze, kinie - z informacją o polskich pionierach kinematografii i polskiej sztuce filmowej, muzyce, sztuce i tradycjach ludowych, kuchni, współczesnym społeczeństwie, ustroju i gospodarce kraju, a także miejscu Polski w Europie.
Najobszerniejsza - ponad 460 stron z mapami, planami miast, rysunkami, kolorowymi zdjęciami oraz mnóstwem informacji praktycznych - część przewodnika: Odkrywanie Polski, to prezentacja, w porządku alfabetycznym ich nazw, miast, miejscowości oraz obiektów w sześciu dużych regionach kraju: Warszawa, Mazowsze, Łódzkie i Lubelskie; Warmia, Mazury, Podlasie; Kraków i okolice, Jura krakowsko - częstochowska; Małopolska, Podkarpacie i Świętokrzyskie; Śląsk, Wielkopolska i Kujawy, Pomorze. Znajdują się w niej nie tylko opisy, ale również informacje o przeszłości miast, regionów i miejscowości bądź wybranych obiektów, prezentacja zabytków i atrakcji z oznaczaniem ich - lub ich detali - gwiazdkami, propozycjami zwiedzania itp.
W tekst włamano, w ramkach na kolorowym tle, sporo wzbogacających go informacji monotematycznych, niektóre o charakterze ciekawostkowym. Np. "Ochrona środowiska", "Konstytucja 3 Maja", "Tragedia katyńska", "Twórca o międzynarodowej sławie" (Roman Polański), "Mieszkanie i sklep Wokulskiego", "Warszawskie getto", "Cud i tragedia w Grabarce", "Tatarzy" (historia Lajkonika), "Historia smoka" (wawelskiego), "Legenda o św. Kindze", "Galicyjska Jerozolima" (Rzeszów), "Kościoły Pokoju", "Kim jest Jurata " (o tym, kto wymyślił nazwę tej miejscowości na Helu, ale bez informacji, że pochodzi ona od imienia starolitewskiej bogini) itp.
Jest to więc przewodnik dobry i bardzo interesujący. Pozwalający poznać nie tylko kraj, jego przeszłość, kulturę i specyfikę, ale także najważniejsze - i mniej ważne - miejsca oraz zabytki. Co nie znaczy, że pozbawiony jest wad, nieścisłości czy pominięć. O niektórych już wspomniałem. Dodam jeszcze kilka. W informacjach praktycznych warto było wspomnieć np., że w Warszawie (i nie tylko) ludzie powyżej 75 roku życia - także cudzoziemcy, co jest chyba ewenementem w Europie - korzystają z komunikacji miejskiej bezpłatnie.
Trochę nieścisłości i pominięć znalazłem w historii Polski. Brak np. informacji, że Bitwa Warszawska 1920 roku była jedną z tych, które zmieniły losy Europy. Pisząc o tajnym protokóle niemiecko - radzieckim z sierpnia 1939 r. należało, moim zdaniem, podać jego nazwę: Pakt Mołotow - Ribbentrop. W Tragedii katyńskiej zamordowano nie polskich jeńców, bo Polska nie była z ZSRR w stanie wojny, lecz internowanych oficerów, żołnierzy, policjantów oraz urzędników. Są informacje o gettach i hitlerowskich obozach zagłady, ale brak o egzekucjach i zsyłkach na Syberię obywateli polskich na terenach zajętych w 1939 r. przez ZSRR. Autorzy przypominają rolę Polaków w konspiracji antyhitlerowskiej we Francji, napisali również o ruchu oporu na okupowanych ziemiach Polski, ale nazwa Armia Krajowa (innych brak) pojawia się dopiero w związku z wybuchem Powstania Warszawskiego. Bez dodania, że była to największa armia podziemna okupowanej Europy.
Z informacji o stanie wojennym 1981 r. można dowiedzieć się o internowaniu działaczy opozycji, ale już nie o takim samym losie b. I Sekretarza KC PZPR oraz b. premiera rządu i innych przedstawicieli partyjnego "betonu". O zamordowaniu ks. Jerzego Popiełuszki, że dokonała tego SB bez wyjaśnienia co oznacza ten skrót. Nieścisłości i pominięcia nie ominęły także wykazu najważniejszych dat w historii Polski. W 1815 roku utworzono nie Królestwo Kongresowe (taka była tylko jego potoczna nazwa) lecz Królestwo Polskie - taką nosiło oficjalnie, w dokumentach, na monetach itp. Zupełnie pominięto Rewolucję 1905 roku, chociaż miała ona charakter i skalę powstania narodowego.
Podobnie w ogóle rok 1945 (i część 1944 - poza zdobyciem Monte Cassino i Powstaniem Warszawskim) i wyzwolenie ziem polskich spod okupacji niemieckiej oraz udział I Armii Wojska Polskiego, jako jedynej poza Radziecką z państw koalicji antyhitlerowskiej, w zdobyciu Berlina. Co okazało się w skutkach politycznych, a zwłaszcza terytorialnych, dla Polski ważniejsze, niż Monte Cassino i Powstanie Warszawskie razem wzięte. W części poświęconej polskiej muzyce zabrakło co najmniej nazwiska Henryka Wieniawskiego.
To tylko najważniejsze przykłady, bo o pominięciu w tym przewodniku wielu ciekawych i ważnych miast oraz zabytków, nie mówiąc już o nie docenieniu "gwiazdkami" co najmniej części z zaprezentowanych, już wspomniałem. Warto, moim zdaniem, poprawić te błędy i nieścisłości oraz uzupełnić pominięcia w następnym wydaniu. A także przekonać francuskich autorów i ich wydawcę, aby dokonali tego również w jego wersjach w innych językach. Wyjdzie to z korzyścią dla kraju i jego polskich oraz zagranicznych czytelników.

kurier365.pl; 2010-05-13

Ponad tysiąc atrakcji turystycznych wartych zobaczenia, w tym ponad 50 trzygwiazd-kowych - najwięcej w Krakowie, 300 fotografii i 40 map oraz Europejską Sieć Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego zawiera nowa, druga edycja Zielonego Przewodnika Michelin Polska". Opublikowało go krakowskie Wydawnictwo Bezdroża.
Każde miejsce opisane w przewodniku - obiekt turystyczny, hotel, restauracja czy sklep - zostało sprawdzone przez francuskich i polskich podróżników. Wszystkie atrakcje turystyczne otrzymały ocenę od 0 do 3 gwiazdek (miejsca unikatowe, które należy koniecznie odwiedzić). Dzięki ich systemowi turysta otrzymuje wskazówkę, na co zwrócić uwagę i co zobaczyć w pierwszej kolejności, np. gdy ma mało czasu na zwiedzanie.
KURIER SZCZECIŃSKI; 2010-05-11

Podróżując po Polsce nie można ominąć Krakowa-twierdzą autorzy Polski", najnowszego zielonego przewodnika Michelina. Nic więc dziwnego, że królewskie miasto otrzymało aż trzy gwiazdki. Oznacza to, że Kraków-zdaniem ekspertów Michelina - trzeba zobaczyć koniecznie". W Małopolsce taką samą liczbą gwiazdek mogą pochwalić się: kopalnia soli w Wieliczce, Tatry, Pieniny i spływ przełom Dunajca, a także niemiecki obóz Auschwitz-Birke-nau. W Polsce do tego elitarnego grona zaliczono jeszcze: Bieszczady, Łańcut, Zamość, Warszawę, Gdańsk, Malbork i Wrocław. - W przewodniku wyróżniono ponad 1000 atrakcji, z czego blisko 60 otrzymało aż trzy gwiazdki. Najwięcej trzygwiazdkowych obiektów znajduje się w Krakowie-podkreśla Ewa Konopka, rzecznik prasowy Michelin Polska. - W przewodniku nastąpiło unikalne połączenie dwóch punktów widzenia -ekspertów polskich i francuskich- dodaje Paweł Sondej z krakowskich Bezdroży".
Na wizytę w Krakowie warto przeznaczyć, co najmniej cztery dni. To pełne wdzięku miasto... - tak autorzy przewodnika zachwalają gród Kraka. Cenią go za niespotykaną atmosferę, która wynika z ogromnej liczby studentów oraz... zakonników. Przypominają, że Kraków trafił na pierwszą Listę Światowego Dziedzictwa Kulturowego i Przyrodniczego UNESCO, a twierdzą, że równać się może z najpiękniejszymi miastami Europy. Co im się spodobało w podwawelskim grodzie Rynek Główny, ołtarz Wita Stwosza w kościele Mariackim, Dama z gronostajem" Leonarda da Vinci w Muzeum Czartoryskich, witraże Stanisława Wyspiańskiego w kościele Franciszkanów, zamek i katedra na Wawelu (trafiła nawet na okładkę przewodnika), Kazimierz, a także restauracje i kawiarnie w sklepionych piwnicach na Starym Mieście oraz kopalnia soli w Wieliczce. Mnóstwo jest w zielonej Polsce" anegdot i opowieści o Krakowie. Autorzy przypominają piękne legendy o hejnale mariackim i Lajkoniku, o rycerzach księcia Henryka IV Probusa zamienionych w gołębie i smoku wawelskim, a także sprawiedliwej rzeźbie umieszczonej na stropie Sali Poselskiej na Wawelu...
Michelin o noclegach i hotelach w Krakowie tak pisze: trudno znaleźć miejsce do spania położone bliżej serca miasta"-Dom Polonii, o wyjątkowości tego miejsca świadczy basen urządzony w starych gotyckich, sklepionych piwnicach-Hotel Copernicus, był w czasach swojego powstania (1912) jednym z najbardziej luksusowych hoteli w Europie (...) nie stracił atmosfery pałacu z okresu bełle epoque"-HotelFrancuski, hotel nie zamierza jednak raczej powracać do dawnej świetności; nie walczy się w nim z upływem lat" - Hotel Pollera, korytarze i sale wspólne mają więcej uroku niż dość drogie, a jednocześnie raczej banalne pokoje"-Hotel Polski, bardziej od wystroju pokoi przypadnie nam do gustu panująca w hotelu atmosfera belle epoque" - Hotel Saski, słynie z wytwornych wnętrz i wygodnych eleganckich pokoi"- Hotel Wit Stwosz, piękne, przestronne pokoje, w których panuje urokliwa atmosfera Iat30"-Klezmer-Hois, pięć przestronnych pokoi z pięknymi sklepieniami (...) w powietrzu unosi się zapach przedwojennego Kazimierza"-Stajnia.
Michelin o restauracjach: na uliczkach Starego Miasta i w dzielnicach wokół wprost roi się od restauracji, a co jedna to lepsza", trzeba się bardzo starać, by wydać tu więcej niż 10 zł za zamówienie zawierające sałatkę, danie główne i kompot..." -Restauracja pod Temidą, znakomita kuchnia, co zresztą zapowiada szyld lokalu"-Bar Kuchcik, szybka obsługa-kiedy już wreszcie zmniejszy się kolejka -a przede wszystkim świeże, znakomite potrawy"-Jadłodajnia U Pani Stasi, porcje są aż nazbyt hojne, obsługa niezbyt wytworna, ale niewiary godnie szybka i skuteczna"-Restauracja Balaton, wszystko nawiązuje barwami i smakami do polskich Tatr"-Morskie Oko, podróż kulinarną odbywamy na trasie kuchni europejskiej z Paryża do Istambułu; wyborne potrawy"-Restauracja Orient Ekspres, kuchnia dość wyrafinowana, ale i droższa niż w innych restauracjach"-Restauracja Pod Aniołami, znakomity czulent i słynny faszerowany karp"- Dawno temu na Kazimierzu. Mieszkańcy Krakowa pewnie trochę się zdziwią, że ich miasto - wraz z Wieliczką, Kalwarią Zebrzydowską, Wadowicami, Oświęcimiem-trafiło do rozdziału z Jurą Krakowsko-Częstochowską (Ojcowski Park Narodowy, Ojców, Pieskowa Skała, ale także zamek w Olsztynie) i... Częstochową. Małopolska zaś znalazło się w kolejnym rozdziale - razem z Podkarpaciem i Świętokrzyskiem. Ekspertom Michelina spodobała się także - na dwie gwiazdki, a więc warto odwiedzić-Jura Krakowsko-Częstochowska, Ojcowski Park Narodowy, Babiogórski Park Narodowy, Dębno Podhalańskie, Zakopane, Beskid Sądecki i Beskid Niski. Godne uwagi są zaś m.in. -jedna gwiazdka-Tarnów, Nowy Wiśnicz, Lipnica Murowana, Bobrka, Stary Sącz, a także Chochołów. Ale przecież Polska" nie tylko Małopolską stoi. Sporo w niej informacji o Warszawie i Mazowszu, Łódzkiem i Lubelskiem, Warmii, Mazurach i Podlasiu, Śląsku i Pomorzu, Wielkopolsce i Kujawach. W Polsce" jest oczywiście mnóstwo informacji praktycznych (adresy, telefony, strony internetowe, e-maile), propozycje tras do zwiedzania, interesująca wkładka ABG polskiej architektury", są mapy i plany, a przede wszystkich piękne zdjęcia. Są też porady kiedy i gdzie pojechać, gdzie się zatrzymać, co zjeść. Jest też słów parę o przyrodzie i historii, kulturze i sztuce, tradycjach ludowych oraz współczesnej Polsce.
Przed wyruszeniem w drogę warto więc zaopatrzyć się w zieloną Polskę". Choć blisko 600-stronicowa, ciężka nie jest, a łatwiej będzie nam się podróżowało.

Dziennik Polski; 2010-05-10

Ukazał się nowa edycja Zielonego Przewodnika Michelin po Polsce. Można w nim znaleźć ponad 1000 polskich atrakcji turystycznych wartych zobaczenia. Przewodnik uznawany za jeden z najlepszych na rynku wydało krakowskie wydawnictwo Bezdroża. Każdy obiekt turystyczny, hotel, restauracja czy sklep zostało sprawdzone przez francuskich i polskich podróżników, którzy zbierali informacje do publikacji. Wszystkie atrakcje turystyczne polecane w przewodniku Michelin otrzymały ocenę od zera do trzech gwiazdek, przy czym trzy gwiazdki oznaczają miejsca unikatowe, które należy koniecznie odwiedzić. Otrzymało je 60 obiektów.

GAZETA POMORSKA; 2010-05-05

Nowa edycja Zielonego Przewodnika Michelin po Polsce. Michelin zaprasza do odkrywania Polski.
• Ponad 1000 polskich atrakcji turystycznych wartych zobaczenia, w tym ponad 50 trzygwiazdkowych - najwięcej w Krakowie
• 300 fotografii i 40 map
• W przewodniku Europejska Sieć Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego
Nad morze czy w góry? Nad jezioro czy może do parku bądź puszczy?
Te i podobne pytania zadajemy sobie, planując urlop lub weekendowy wypad. Odpowiedzi możemy znaleźć w najnowszej, drugiej edycji Zielonego Przewodnika Michelin „Polska”, wydanego przez krakowskie Wydawnictwo Bezdroża.
Każde miejsce opisane w przewodniku - obiekt turystyczny, hotel, restauracja czy sklep - zostało sprawdzone przez francuskich i polskich podróżników, którzy zbierali informacje do publikacji. Wszystkie atrakcje turystyczne polecane w przewodniku Michelin otrzymały ocenę od zera do trzech gwiazdek, przy czym trzy gwiazdki oznaczają miejsca unikatowe, które należy koniecznie odwiedzić. Dzięki systemowi gwiazdek turysta otrzymuje cenną, praktyczną wskazówkę, na co należy zwrócić uwagę i co zobaczyć w pierwszej kolejności, np. gdy dysponuje niewielką ilością czasu na zwiedzanie.
W przewodniku wyróżniono łącznie ponad 1000 atrakcji, z czego blisko 60 otrzymało aż trzy gwiazdki. Zdaniem ekspertów najwięcej trzygwiazdkowych obiektów w Polsce znajduje się w Krakowie. W publikacji podano także adresy licznych hoteli, restauracji, pubów i kawiarni. Przewodnik zawiera również ponad 300 fotografii i 40 map.
Przewodnik jest podzielony na trzy części:
1.Organizacja podróży
Zawiera krótkie opisy poszczególnych regionów, praktyczne informacje oraz kalendarz regionalnych świąt i festiwali.
2. O kraju
Przedstawia historię, kulturę, życie społeczne, gospodarcze i polityczne współczesnej Polski.
3. Odkrywanie Polski
Opisuje atrakcje turystyczne oraz praktyczne wskazówki, co zjeść, gdzie przenocować, jak podróżować, a nawet co i gdzie kupić. Autorzy przewodnika umieścili w nim również informację o Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego - w Polsce sieć jest najbardziej rozbudowana w regionie Warmii i Mazur.
Regionalne Dziedzictwo Kulinarne jest ideą promującą produkcję i sprzedaż lokalnej i regionalnej żywności. Do Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego należą regiony z rożnych części Europy. W obrębie każdego regionu istnieje regionalna sieć zrzeszająca producentów. Członkami Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego są gospodarstwa, producenci, zakłady przetwórstwa żywności i restauracje podkreślające swoje powiązania z regionem.
W przewodniku opisano ponad 33 członków należących do organizacji z trzech województw: warmińsko-mazurskiego, wielkopolskiego i pomorskiego, z czego 29 z regionu Warmii, Mazur i Powiśla.

wrotapodlasia.pl; 2010-04-27

Dostępna jest już druga edycja Zielonego Przewodnika Michelin "Polska".
Każde miejsce opisane w przewodniku - obiekt turystyczny, hotel, restauracja czy sklep - zostało sprawdzone przez francuskich i polskich podróżników, którzy zbierali informacje do publikacji. Wszystkie atrakcje turystyczne polecane w przewodniku Michelin otrzymały ocenę od zera do trzech gwiazdek.
W przewodniku wyróżniono łącznie ponad 1 tys. atrakcji, z czego blisko 60 otrzymało aż trzy gwiazdki. Zdaniem ekspertów najwięcej trzygwiazdkowych obiektów w Polsce znajduje się w Krakowie. W publikacji podano także adresy licznych hoteli, restauracji, pubów i kawiarni. Przewodnik zawiera ponad 300 fotografii i 40 map.
Przewodnik „Polska” jest jedną z ważniejszych pozycji w historii współpracy wydawnictwa Bezdroża z Michelin. - W tym przewodniku Polska ukazana jest zupełnie inaczej niż zazwyczaj. Wynika to z połączenia dwóch punktów widzenia na nasz kraj - z zewnątrz i od wewnątrz. Z jednej strony jest to tekst ukazujący świeże spojrzenie na nasze bogactwa naturalne i dziedzictwo kulturowe. Autorzy wskazali te miejsca, które często sami omijamy w naszych rodzimych publikacjach. Z drugiej strony prawie 1/3 przewodnika jest dopowiedzeniem treści przez naszych autorów - mówi koordynator produkcji wydawniczej Bezdroży Paweł Sondej.
Zielony Przewodnik Michelin „Polska” dostępny jest w księgarniach w całym kraju.

mediamikser.pl; 2010-04-27

Mamy powód do dumy. Francuscy i nasi krajowi podróżnicy zwiedzili polskie zabytki, hotele, spacerowali uliczkami, jedli lokalne przysmaki i oceniali. Najwięcej - trzy gwiazdki w zielonym przewodniku Michelin zgarnął Kraków, a Wawel awansował na okładkę przewodnika. Nad morze, w góry, nad jezioro? W przewodniku, który przygotował Michelin wraz z wydawnictwem Bezdroża znalazło się 1 tys. atrakcji, w tym ponad 50 otrzymało maksymalną notę - trzy gwiazdki - co oznacza, że są to miejsca unikatowe, których nie można ominąć.
Kraków ma ich najwięcej. Eksperci za wyjątkowe uznali m.in. witraże w bazylice św. Franciszka, ołtarz Wita Stwosza w kościele Mariackim, drogę królewską, ulicę Kanoniczą, czy katedrę Wawelską. Polecają kramy na Kazimierzu i obwarzanki, zachwycają się muzeum książąt Czartoryskich i komnatami królewskimi.
Zielony przewodnik różni się od typowych turystycznych książek. - Polska ukazana jest w nim zupełnie inaczej, niż zazwyczaj - mówi Paweł Sondej, koordynator produkcji wydawniczej Bezdroży. - Wynika to z połączenia dwóch punktów widzenia naszego kraju, z zewnątrz i od wewnątrz.
Podkreśla, że przewodnik jest lekturą, która dzięki francuskim podróżnikom ukazuje świeże spojrzenie na nasze bogactwo naturalne i dziedzictwo kulturowe. Są w nim miejsca i rzeczy, które często są pomijane w naszych rodzimych publikacjach, jak Nowa Huta, czy ulica św. Bronisławy na Zwierzyńcu.

GAZETA KRAKOWSKA; 2010-04-27